移転後の上戸うどんに行ってきました

ここのところ忙しくて、ブログ更新もままならない状態です。

と言いながらも、ＪＲ箕浦駅に引っ越しした「上戸うどん」には行ってきました。（こんなことをしているから、尚更忙しくてブログ更新できないワケなんですが。）

行ったのは、先週の土曜、６月３０日です。着いたのはもうお昼も終わる１３時半頃、まだ、１０人弱の方が列を作っていました。店は以前よりも広く、特に厨房の広さは特筆ものではないかと。製麺所の場合、厨房はどうしても広くなりがちですが、私が知る限り、これほど広いところはそうそうありません。

肝心のうどんが、玉切れのためしばらく待つ間、店の内外を観察していました。店の入口の許可証票によると、どうやらこの建物、ＪＲの持ち物のようです。貸付となっています。それにしては、上戸うどんにしか使えないような造り。貸す相手の都合に合わせた建物を建てたのでしょうね。凄い。

そんなことを考えているうちにうどんが出てきました。大を頼んだのですが、何か少なくなった気がします。以前はもう少し多かったような…

うどんのコシ（というかもうコシを飛び越えて「硬さ」と言った方が良いのか）は相変わらず健在でした。以前にも増して硬くなった気がします。でも、ちょっとモチモチ感が減っているので、もう少しゆで時間を長くしてもいいんじゃなかろうか…なんて思いながら美味しく頂きました。

私たちが食べ終わった頃、「本日ラスト」の声が聞こえてきました。どうやら滑り込みで間に合ったようです。ラッキー。

で、記念に携帯で写真を撮ったのですが、残念なことに、携帯から読み出すためのメモリリーダー（ＳＤメモリ用）が見あたりません。ので、後日、見つかり次第追加アップということにしたいと思います。

以上つれづれに書いてみましたが、伝わりましたでしょうか。

投稿者 DON : 2007年07月08日 22:42　

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